Nouilles chinoise au poulet

Publié le par jennydecsimplemaiscbon

J'aime beaucoup la cuisine asiatique , donc je vais vous faire découvrir ma recette des nouilles chinoises au poulet .

Ingrédients :

300 g de nouilles chinoises aux œufs SUZI-WAN

2 filets de poulet

2 gros oignons

4 carottes

200 g de pousses de soja frais

Du coriandre & gingembre

Piment (facultatif.)

Huile de sésame

Du soja

Sauce aigre douce.

Préparation :

Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole. Salez.

Coupez en morceaux les filets de poulet, coupez les oignons en 2 puis en fines lamelles et épluchez les carottes et les coupées en fines lamelles.

Faire revenir dans un wok avec de l’huile de sésame les morceaux de poulet, ajoutez l’oignon faites revenir le tout, ajoutez les carottes.

Ajoutez la sauce aigre douce les épices coriandre et gingembre un peu de piment si vous aimez les plats épicés.

Mélangez le tout, puis réserver.

Faites cuire les pâtes pendant 3 minutes, égouttez-les, ajoutez un peu d'huile pour qu'elles ne collent pas.

Rajoutez les pâtes grossièrement, une cuillère de soja à la préparation poulet aigre douce et remuez pendant 1 minute, ajoutez les pousses de soja.

Mélangez le tout .

Bonne dégustation.

publié par C'simplemaiscbon

Publié dans CUISINE ASIATIQUE

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Lekic Sonia 09/02/2017 19:32

Tagliatellis au saumon et crevettes. Dégusté ce soir, c'est juste DELICIEUX. Merci pour cette bonne idée. Sonia