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Kougelhopf, kouglof

Publié le par C'simplemaiscbon

Kougelhopf, kouglof

Ingrédients 500 g de farine 20 gr de levure de boulangère fraiche 2 Œufs 75 gr Sucre semoule 100 gr Raisins secs 125 gr Beurre 25 cl Lait demi-écrémé 15-20 Amandes décortiquées 5 gr Sel Durée de préparation: Cuisson : 45 mins Levé : 3h 30 De préférence...

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pâté Lorrain

Publié le par C'simplemaiscbon

pâté Lorrain

ingrédients 4 personnes. 500 g de porc échine 3 échalottes persil sel & poivre 2 feuilles de laurier 40 cl de vin blanc (riesling) 2 carrés de pâte feuillété 500g environ La recette: 1- Faire mariner les viandes la veille: Les découper en lanières puis...

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Blanquette de veau

Publié le par C'simplemaiscbon

Blanquette de veau

Ingrédients pour 6 personnes • 1,2 kg de blanquette de veau • 2 carottes • 2 blancs de poireaux • 250 g de champignons de Paris • 1 oignon • 2 clous de girofle • 200 g d’oignons grelots • 75 g de beurre • 15 cl de crème fraîche • 50 g de farine • 1 bouquet...

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Galettes de pommes terres -

Publié le par C'simplemaiscbon

Galettes de pommes terres -

Ingrédients des galettes de pommes terre pour 8 personnes. 1 kg de pommes de terre Persil ou basilic 2 oignons 4 cuillères à soupe de farine 2 œufs Sel poivre L’huile Préparation : Éplucher les pommes terres et les râpées. Pressez la préparation entre...

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Rôti porc campagnard - C'simplemaiscbon

Publié le par jennifer junges

Rôti porc campagnard - C'simplemaiscbon

Ingrédients 1 rôti de porc dans l'échine de 1 kg 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons nature ou fumés 2 gros oignons 4 cuillère à café de miel 2 cuillère à café de moutarde 20 cl de vin blanc 20 d'eau sel, poivre herbes de Provence préparation: p...

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Rôti porc campagnard

Publié le par C'simplemaiscbon

Rôti porc campagnard

Ingrédients 1 rôti de porc dans l'échine de 1 kg 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons nature ou fumés 2 gros oignons 4 cuillère à café de miel 2 cuillère à café de moutarde 20 cl de vin blanc 20 d'eau sel, poivre herbes de Provence préparation: pelez...

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COOKIES

Publié le par c'simplemaiscbon

COOKIES

Des Cookies au pépites de chocolat saveur orange Ingrédients : 110 g de beurre ramolli 180 de pépites aux chocolats noir 2 oeufs 100 g de sucre roux 100 g de sucre en poudre Un zeste d’orange + jus 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel...

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